gastromania

Non ho nessuna intenzione o presunzione di dar vita ad una guida, ce ne sono già troppe e, molto spesso, superficiali e scarsamente obiettive. Mi piace la buona cucina.
Le schede dei vari ristoranti sono solo la sintesi delle mie personali sensazioni che, ovviamente, sono soggettive e non hanno la pretesa di costituire un qualsiasi riferimento o il giudizio del lavoro di altri.
Nelle mie schede non utilizzerò alcun metodo di votazione, come sono solite fare le guide, perchè credo che nessuno abbia diritto di giudicare il lavoro degli altri.
Queste pagine, come tutto il resto del "sito", sono solo un diario personale di esperienze, sensazioni e opinioni che mi piace rendere pubbliche pensando che possano essere un modo di dialogare con altre persone.